Label ‘Gourmet’ di Restoran: Apa Sih yang Mereka Tawarkan?
Dalam dunia kuliner, istilah "gourmet" seringkali menjadi topik pembicaraan yang menarik. Istilah ini menggambarkan sesuatu yang berkualitas tinggi, lezat, dan mewah.
Namun, apa sebenarnya definisi dari "gourmet" dan mengapa makanan atau restoran dengan label ini dianggap berada di kelas atas?
Definisi Singkat "Gourmet"
Gourmet adalah ide budaya yang terkait dengan seni kuliner (makanan dan minuman) yang lezat dan umumnya identik dengan masakan mewah.
Hal ini dicirikan oleh olahan yang halus, bahkan rumit, dan penyajian makanan yang seimbang secara estetis. Secara historis, bahan yang digunakan dalam makanan jenis ini cenderung langka di wilayah tersebut.
Istilah ini juga dapat menggambarkan seseorang dengan selera dan palet rasa yang halus terhadap makanan. Makanan gourmet bias...